Dieta na stres
Stres bardzo osłabia nasz organizm. Przez stresujący tryb życia tracimy niezbędne składniki odżywcze. Stres także źle wpływa na nasze samopoczucie. Należy dobrać odpowiednią dietę, która uodporni nas na stres.
W skład menu diety antystresowej powinny wchodzić produkty zawierające białka, nienasycone tłuszcze i węglowodany. Produkty spożywcze powinny składać się z odpowiedniej proporcji białka do węglowodanów, np. 20 g mięsa do 100 g makaronu. Należy spożywać dużo świeżych owoców: truskawki, jabłka, grejpfruty, banany itp. Nie może zabraknąć także warzyw: papryka, ogórek, seler naciowy, cykoria, kapusta (zmniejsza nerwowość), cebula. Jest to znakomite źródło minerałów, flawonoidów (substancję o działaniu uspokajającym i poprawiającym nastrój) oraz różnych witamin m.in. witaminy C, którą znajdziemy w czarnej porzeczce i owocach cytrusowych. Stres zwalczają produkty bogate w węglowodany: pełnoziarniste pieczywo i makarony.

W skład menu powinny wchodzić także: płatki owsiane, orzechy, kakao, gorzką czekoladę oraz kiełki zboża, wszystkie te produkty bogate są w magnez i czynią nasz system nerwowy bardziej zrównoważony. Dobrym produktem przeciwstresowym jest także czekolada. Poprawia ona samopoczucie. Posiłki powinny być bogate w witaminy, składniki mineralne, pierwiastki śladowe oraz zioła. Do wszystkich dań można dodać gałkę muszkatołową, melisę, bazylię, tymianek i majeranek. To właśnie zioła, wpływają na organizm człowieka w sposób uspokajający. Witamin nie może zabraknąć w posiłkach, B1 znajdziemy w drożdżach, mleku i kaszach, a produkty te pozwolą nam się wyciszyć. B2 to przede wszystkim warzywa takie jak brokuły i kapusta, które dodadzą nam energii. Witamina B5 występuje w produktach zbożowych i roślinach strączkowych, jak fasola i bób. Mięso wołowe i ryby zawierają witaminę B6, która łagodzi stany lękowe.
W menu nie może zabraknąć wody mineralnej, niegazowanej. Na dzień powinny przypaść minimum 2 litry. Woda przywróci energię i załagodzi objawy stresu. Możemy pić niegazowane napoje, świeże soki np. z zielonych warzyw. Także herbata z melisy ma działanie bardzo uspokajające i wyciszające.
Powinniśmy unikać słodyczy, wieprzowiny, napojów energetyzujących, produkty te pobudzają wytwarzanie adrenaliny, która dla osób zestresowanych jest nie wskazana. Negatywnie na nas wpływa także kawa, która zabija magnez, a zwiększa niepokój i pogarsza koncentrację. Dieta na stres nie powinna zawierać tłustego nabiału oraz alkoholu, który może doprowadzić do depresji.

